1. Hjem og hage Hobbybruk Slik bestemmer du plasseringen og størrelsen på hagen på hagen din
Backyard Homesteading Alt-i-ett for dummies

Av Todd Brock

En frodig, rikholdig grønnsakshage er midtpunktet i enhver hage på bakgården. Alle elsker god mat. Og hvilken bedre måte å ha fersk, velsmakende og næringsrik mat enn å dyrke den selv? Du trenger ikke å være bonde for å gjøre det heller.

Når du vurderer hvor du skal plotte hjemstedets hageplott, bør du tenke på disse tre hovedelementene, som er nødvendige for det perfekte stedet: sted, sol og jord.

homestead hage nettsteder

Ikke bli motløs hvis du mangler det ideelle hageplassen - få gartnere har en. Bare prøv å få mest mulig ut av det du har.

Hjemmeside og dine værforhold

Det første trinnet med å plante klokt er å forstå regionens klima, så vel som landskapets spesielle egenskaper. Da kan du effektivt matche planter med planteplasser.

Ikke bruk geografisk nærhet alene for å evaluere klima. To steder nær hverandre geografisk kan ha veldig forskjellige klima hvis det ene er høyt på fjellsiden og det andre på dalbunnen. Også vidt adskilte regioner kan ha lignende klima.

USDA Plant Hardiness Zone Map

Lave vintertemperaturer begrenser hvor de fleste planter vil vokse. Etter å ha samlet værdata samlet inn over mange år, delte det amerikanske landbruksdepartementet (USDA) Nord-Amerika, Europa og Kina i 11 soner. Hver sone representerer en forventet gjennomsnittlig årlig minimumstemperatur.

På USDA Plant Hardiness Zone Map for Nord-Amerika (se følgende figur) er hver av de 11 sonene 10 ° F varmere eller kaldere i en gjennomsnittlig vinter enn den tilstøtende sonen. Den varmeste sonen, sone 11, registrerer en gjennomsnittlig lav årlig temperatur på 40 ° F eller høyere. I sone 1 synker den laveste gjennomsnittstemperaturen til minus 50 ° F eller kaldere. Brrr!

Plant Hardiness Zone Map

Sone 2 til 10 på noen nordamerikanske kart er videre inndelt i a og b-regioner. Den laveste gjennomsnittlige årlige temperaturen i sone 5a er for eksempel 5 ° F varmere enn temperaturen i sone 5b. Når du velger planter som bare er knallharde i sonen din, kan det å lete om hagen din faller i a eller b-kategorien, lette beslutningen din. Etter noen år med personlig værobservasjon i din egen hage, har du en ganske klar idé om hva du kan forvente deg for vinteren lave temperaturer.

De fleste bøker, kataloger, magasiner og plantetiketter bruker USDA-sone-systemet. For en fargeversjon, som kan være litt enklere å lese, kan du besøke den amerikanske nettstedet National Arboretum, som tilbyr et kart over Nord-Amerika og individuelle regioner.

USDA-kartet er basert på en enkelt faktor: en lands gjennomsnittlige minimum vintertemperatur. Mange andre faktorer påvirker en plantes evne til å trives i et bestemt miljø, så bruk kartet bare som en retningslinje.

AHS Heat Zone Map

For å hjelpe gartnere i varmt klima utviklet American Horticultural Society AHS Heat Zone Map. Dette kartet deler USA inn i 12 soner basert på gjennomsnittlig antall varmedager hvert år - dager som når temperaturer på 86 ° F eller høyere. Sone 1 har færre enn en varmedag per år; Sone 12 har mer enn 210.

Bestill din egen fargeplakat av AHS Heat Zone Map ved å ringe samfunnet på (800) 777-7931, ext. 137. Eller besøk nettstedet til American Horticulture Society for mer informasjon og et nedlastbart kart. Nettstedet tilbyr også et Heat Zone Finder for å finne din spesielle varmesone med postnummer.

Solnedgangskart

I et forsøk på å ta total klima i betraktning ved evaluering av plantehardhet skapte Sunset Publishing Sunset's Garden Climate Zones, et kart som deler landet inn i 24 soner. Dette kartet er spesielt nyttig for gartnere i det vestlige USA, der fjell, ørkener og kystområder skaper vilt mangfoldig klima, noen ganger i løpet av noen få miles fra hverandre.

Selv om de fleste nasjonale planteleverandører og referanser bruker USDA-sonekartet, refererer regionale hagesentre og dyrkere i den vestlige halvdelen av landet ofte til Sunset-kartet.

Faktormikroklimater inn i hagegarden på hjemstedet ditt

Innenfor større klima eksisterer mindre lommer som skiller seg noe fra det rådende været rundt dem. Disse mikroklimatene forekommer uansett hvor en bygning, vannmasse, tette busker eller åssider endrer det større klimaet.

Mikroklima kan være veldig lite, for eksempel solsiden av huset ditt eller den skyggefulle siden under et tre, eller så stor som en landsby. En by på bredden av Lake Michigan har et annet mikroklima enn en by bare 20 miles inn i landet, for eksempel. Vanlige mikroklima rundt eiendommen din kan omfatte følgende:

  • Nordsiden av huset: Kjølig og skyggefull året rundt Sørsiden av huset: Varmt og solfylt hele dagen; ofte tørr Østsiden av huset: Varm morgensol og kjølig ettermiddagsskygge Vestsiden av huset: Morgenskygge og varm ettermiddagssol Toppen av en bakke: Utsatt for vind og sol; jord tørker raskt Bunnen av en bakke: Samler kald luft og kan være dårlig tappet på grunn av nedbør som renner nedover skråningen

Ingen tvil om at du kan finne andre eksempler på nettstedet ditt når du følger nøye med på mønstre av sol, vann, vind og temperatur gjennom året.

Planlegg landskapet og hagene dine for å dra nytte av mikroklima. Bruk vindskjermede områder for å beskytte ømme planter mot tørking av vintervind i kaldt klima og varm, tørr vind på tørre steder. Plasser planter som flox og syrin, som er utsatt for bladesykdom, i luftige hageflekker som en naturlig måte å forhindre infeksjoner. Unngå å sette frosne anbud på bunnen av åsene, der lommer med kald luft dannes.

Bymiljøer opplever vanligvis høyere temperaturer enn forstadsområder eller landlige områder takket være så mange massive varmeabsorbenter som tak, stål- og glassbygninger, betong, reklameplater og asfaltbelagte flater. Og det begynner ikke en gang å redegjøre for all spillvarmen som genereres av menneskelige kilder som biler, klimaanlegg og fabrikker. Den urbane husstaben trenger å vurdere alle disse tilleggsfaktorene som kan gjøre mikroklimaet deres enda mer en utfordring.

Hvordan velge en hageplass

Å velge et sted er det viktige første trinnet i planleggingen av en grønnsakshage. Dette kan høres ut som et tøft valg å ta, men ikke bekymre deg; mye av beslutningen er basert på god gammel sunn fornuft. Når du vurderer et nettsted for hagen din, husk disse hensynene:

  • Hold det nær hjemme. Planter hagen din der du vil gå forbi den hver dag, så du husker å ta vare på den. En grønnsakshage er også et sted folk liker å samle seg, så hold den nær en vei.

Vegetabilske hager pleide å bli henvist til et forlatt sted ute. Dessverre, hvis det er ute av syne, er det ute av sinn. Men de fleste hjemmeværende foretrekker å plante grønnsaker foran og midt - også i hagen. På den måten får du se fruktene av arbeidskraften din og huske hvilke gjøremål som må gjøres. I tillegg er det en fin måte å engasjere naboene når de rusler forbi og beundrer plantene dine. Du kan til og med bli inspirert til å dele en tomat med dem.

  • Gjør det enkelt å få tilgang til. Hvis du trenger å ta inn jord, kompost, mulch eller tre med lastebil eller bil, må du sørge for at hagen din lett kan nås med et kjøretøy. Ellers vil du ende opp med å jobbe for hardt for å få med deg disse nødvendighetene fra den ene enden av hagen til den andre. Ha en vannkilde i nærheten. Prøv å lokalisere hagen din så nær en utendørs tappekran. Å dra hundrevis av meter slange rundt hagen for å vanne hagen vil bare føre til mer arbeid og frustrasjon. Og hei, skal ikke hagearbeid være morsomt? Hold det flatt. Du kan hage i en svak skråning, og faktisk er en sørvendt en ideell siden den varmes opp raskere om våren. Imidlertid kan en for alvorlig helning føre til erosjonsproblemer. Plant hagen din på flat mark for å unngå å måtte bygge terrasser som de på Machu Picchu.

Hvor stor er for stor for en grønnsakshage? Hvis du er en første gangs gartner, er en størrelse på 100 kvadratfot god plass å ta vare på. Imidlertid, hvis du ønsker å produsere mat til lagring og deling, er en tomt på 20 fot og 30 fot (600 kvadratfot) en stor størrelse. Du kan produsere en overflod av forskjellige grønnsaker og fortsatt holde tomten ser bra ut.

Når vi snakker om vedlikehold, må du huske følgende når du bestemmer deg for hvor stor du skal lage hagen din: Hvis jorda er i god stand, kan en nybegynner-gartner følge med på en 600 kvadratmeter stor hage ved å vie omtrent en halvtime hver dag til den første måneden av sesongen; sent på våren gjennom sommeren, bør en god halvtimes arbeid annenhver til tredje dag holde hagen produktiv og se bra ut. Husk at jo mindre hagen er, jo mindre tid tar det å se den bra ut. I tillegg, etter at det er etablert, vil hagen ta mindre tid å komme i gang om våren.

La solen skinne på din hage

Grønnsaker trenger sol nok til å produsere på sitt beste. Frukting av grønnsaker, som tomater, paprika, bønner, squash, meloner, agurker og aubergine, trenger minst seks timer med direkte sol om dagen for å gi godt utbytte. Solmengden trenger ikke å være kontinuerlig. Du kan ha tre timer om morgenen med litt skyggemiddag og deretter tre timer til på ettermiddagen.

Men hvis det lille stykke himmelen får mindre enn seks timer med sol, må du ikke gi opp. Du har noen alternativer:

  • Avlinger der du spiser bladene, som salat, ruccola, pac choi og spinat, produserer rimelig godt på et delvis skyggelagt sted der solen skinner direkte på plantene i tre til fire timer om dagen. Rotvekster som gulrøtter, poteter og rødbeter trenger mer lys enn bladgrønnsaker, men det kan hende de gjør det bra å få bare fire til seks timer sol om dagen.

Hvis du ikke har sol nok til å dyrke alle fruktfruktene du ønsker, for eksempel tomater og paprika, bør du vurdere å supplere med en bevegelig hage. Planter noen avlinger i containere og flytt dem til de mest solrike stedene i hagen din hele året.

Husk at sol og skygge mønstre endrer seg med årstidene. Et sted som er solfylt om sommeren kan senere være skyggelagt av trær, bygninger og de lengre skyggene på senhøst og tidlig på våren. Hvis du bor i et mild-vinter klima, som deler av det sørøstlige og sørvestlige USA hvor det er mulig å dyrke grønnsaker nesten året rundt, er det viktig å velge et sted som er solfylt om vinteren og om sommeren. Generelt er nettsteder som har tydelig sørlig eksponering mest solskilt om vinteren.

Du kan ha flere grønnsakshager rundt om i hagen din som samsvarer med forholdene med grønnsakene du dyrker. Hvis det eneste solfylte stedet ditt er en jordstrimmel langs fronten av huset, må du plante en rad med paprika og tomater. Hvis du har en perfekt beliggenhet i nærheten av en bakdør, men det bare blir morgensol, plantesalat og greener på den tomten.

Hvis skyggen i hagen din kommer fra trær og busker i nærheten, vil grønnsaksplantene dine konkurrere om vann og næringsstoffer så vel som for lys. Trerøttene strekker seg litt utenfor drypplinjen, treets ytre løvområde. Hvis mulig, hold hagen utenfor rotsonene (områdene som strekker seg fra drypplinjene til koffertene) til trær og busker. Hvis det ikke er mulig å unngå rotsoner, må du gi grønnsakene mer vann, og sørg for å gjødsle for å kompensere.

Slik tester du jordavløpet

Etter at du har sjekket beliggenhet og solnivåer i den potensielle hagen din, må du fokusere på det tredje elementet i de tre store: jorda. Ideelt sett har du rik, loamy, godt drenert jord. Dessverre er den typen jord en sjeldenhet. Men en nøkkel som er enda viktigere for god jord, er riktig vannavløp. Planterøtter trenger luft så vel som vann, og vannloggede jordarter har lite luftinnhold. Vannpytter på jordoverflaten etter regn indikerer dårlig drenering.

En måte å sjekke drenering av jordsmonnet ditt er å grave et hull på omtrent 10 centimeter dypt og fylle det med vann. La vannet renne av og fyll deretter hullet dagen etter. Tid hvor lang tid det tar før vannet renner bort. Hvis vann blir igjen i hullet mer enn 8 til 10 timer etter den andre fyllingen, må jordavløpet forbedres.

Jord som hovedsakelig er laget av leire, anses som tung. Tunge jordarter er vanligvis ikke så godt drenerte som sandjord. Å tilsette mye organisk materiale i jorda kan forbedre drenering av jord. Eller du kan også bygge hevede senger på et lite drenert sted.

Men sakte vannavløp er ikke alltid en dårlig ting. Jord kan også være for godt drenert. Veldig sandjord tørker ut raskt og trenger hyppig vanning under tørre staver. Igjen, ved å legge masse organisk materiale til sandjord øker mengden vann den kan holde.

Hvis du støter på mange store steiner i jorden din, kan det være lurt å se etter et annet sted. Eller vurder å gå høydesengen. Du kan forbedre jordsmonn som har mye leire eller som er for sandstrender, men veldig steinete jord kan være en skikkelig hodepine. Det kan faktisk være umulig å hage i.

Ikke plant hagen din i nærheten av eller oppå lakkelinjene i et septikksystem, av åpenbare grunner. Og hold deg unna underjordiske verktøy. Hvis du har spørsmål, kan du ringe ditt lokale hjelpefirma for å finne underjordiske linjer. Hvis du er usikker på hva som er under bakken, kan du gå til Ring 811 for å få ledninger eller rør identifisert gratis.